C vitamini ve demir bulundurur.
Gebelik ve yaşlılık dönemlerinde kemik sağlığı için önemlidir.
Riboflavin gibi B grubu vitaminleri bünyesinde bulundurur. Kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere önemli mineralleri bünyesinde bulundurur.
Diş çürüklerine karşı koruyucu olarak da bilinir.
Laktoz sütün enerji kaynağıdır. Laktoz ayrıca beyin ve sinir hücre oluşumuna yardımcı olur. Ayrıca faydalı bağırsak bakterilerini de geliştirebilir.
Süt içmeyenlerde bazen hafif mide bulantıları, karında gaz, hafif ishal görülebilir.
20-25 yaşına düzenli olarak süt tüketimi kemik yapısını geliştirir.
Büyüme ve gelişme, vücut direncinin artırılması, sinir sisteminin fonksiyonlarının yerine getirilmesi,
Sütten elde edilen temel ürünler peynir, yoğurt, tereyağ ve dondurma vazgeçilmez besinlerdendir.